Ispanak, sarımsak ve kabak çekirdeği ile sulu kabak eriştesi
İçindekiler
- 350 g balkabağı
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 100 ml su
- ½ yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı sirke
- 100 g ıspanak
- 1 avuç kabak çekirdeği
Talimatlar
- Kabağı soyun ve bir spiralleştirici kullanarak spagetti şeklinde doğrayın.
- Bitkisel yağ, su, şeker, sirke, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı sos haline getirin.
- Ispanağı yıkayın ve döndürerek kurutun.
- Ispanağı bir tencereye koyun.
- Yakında çökecek ve balkabağı eriştesi ile kaseye eklenebilir.
- Sosları kabak eriştesi ile karıştırın ve iyice karıştırın.
- Sebzeli erişteleri kabak çekirdeği ile süsleyin ve afiyet olsun .
Eşyalar
- spiral kesici
- kase
- salata kasesi
- salata sunucuları