Izgara için domates ve mozzarellalı sağlıklı roket salatası
İçindekiler
- 50 g roka
- 6 kiraz domates
- 40 g mozzarella
- 2 yumurta
Sos
- 3 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke blanco
- 1 çay kaşığı hardal
- tuz, tatmak için
- biber, tat
- şeker, tatmak
Talimatlar
- Yumurtaları haşlayın, soyun ve uzunlamasına ikiye bölün.
- Rokayı temizleyin ve bir salata tabağına koyun.
- Kiraz domatesleri alın.
- Mozzarella peyniri ve ikiye bölünmüş yumurtaları roka salatasının üzerine yayın.
sos
- Yağ, Balzamik sirke, hardal, tuz, karabiber ve şekeri bir sosluk çalkalayıcıda kuvvetlice çalkalayın.
- Servis etmeden önce hardal sosunu roka salatasının üzerine yayın.
- Kızartılmış ekmek dilimleri ile roka salatasının tadını çıkarın.
Mozzarella peyniri yerine tuzlu beyaz peynir de kullanılabilir.
Eşyalar
- salata tabağı
- bıçak
- sofralık