Izgara için otlu tereyağlı çekilmiş ekmek

Name: Izgara için otlu tereyağlı çekilmiş ekmek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: almanca yemek tarifleri
Ingredients: 300 ml su, ılık; 1 tatlı kaşığı şeker; 2 tatlı kaşığı tuz; 1/2 küp yaş maya; 600 g un; 50 ml yağ; 150 g tereyağı, yumuşak; otlar, frenk soğanı, maydanoz, fesleğen; 1 diş sarımsak; tuz , tatmak; Biber, tatmak

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 70 dakikalar

Mangalda kaçırılmaması gereken, koparmak için harika bir ekmek! Toplanan ekmek mayalı hamurdan yapılır, bitkisel tereyağı ile yayılır ve hamur şeritleri haline getirilir. Sonuç, doğrudan fırın tepsisinden çıkarılabilen koparılmış bir ekmektir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 70 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Pirinç, mısır ve yumurta ile yengeç salatası

Tarife

Mevsim: Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Videolu Tarifler, ekmek amp; rulo ekmek | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

300 ml su, ılık
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1/2 küp taze maya
600 g un
50 ml yağ
150 g tereyağı, yumuşatılmış
otlar, frenk soğanı, maydanoz, fesleğen
1 diş sarımsak
tuz, tatmak için
biber, tatmak için

Talimatlar

Ilık suda mayayı ve şekeri eritin.
10 dakika dinlendirin.
Mayanın üzerine un ve tuzu ekleyip birlikte iyice yoğurun.
Yağ ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yoğurmaya devam edin. pürüzsüz bir mayalı hamur.
Bir Cam kabı yağlayın.
Otları doğrayın.
Yumuşak tereyağı ile karıştırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Hamuru açın ve otlu tereyağı ile yayın.
Kes Hamuru şeritler halinde akordeon gibi katlayın. 180-200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika.

Koparılan ekmeğin doldurulması için kırmızı veya kullanılabilir. Domates, mozzarella ve fesleğen dolgusu da partiler için mükemmel!