Jambon ve peynir ile baharatlı puf böreği kek

Talimatlar

1. Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
2. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
3. Puf böreğini ikiye bölün ve iki eşit gözleme olacak şekilde açın.
4. Yaprakları üst üste koyun, kesin 25-30 cm çapında iki eşit daire.
5. Bir orta boy rende üzerine peynir.
6. Jambonu ince jülyen şeritler halinde kesin.
7. Fırın tepsisine bir daire hamur koyun.
8. Yarısıyla serpin rendelenmiş peynir ve jambon.
9. Peynirin ikinci yarısı, hamurla örtün.
10. Kekin ortasına bir bardak koyun.
11. Orada, kenarlarından yaklaşık 18-24 kesim yapın.
12. Bardağı çıkarın , her bir hamur demetini birkaç kez çevirerek.
13. Birbirine bitişik demetlerin kenarlarını birleştirin.
14. İsterseniz susam serpin. Puf böreği keki fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.