Jambon ve peynir ile lezzetli puf böreği kabak kek

Jambon ve peynir ile lezzetli puf böreği kabak kek

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 60 dakikalar

Kabak jambonlu ve peynirli turta çok yumuşak çıkıyor ve puf böreği turtayı doyurucu bir favori yapıyor. Kabaklar önce kızartılır, sonra jambon ve peynirle doldurulur. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde tüketilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Jambon ve peynir ile lezzetli puf böreği kabak kek
Jambon ve peynir ile lezzetli puf böreği kabak kek

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 60 dakikalar

Kabak jambonlu ve peynirli turta çok yumuşak çıkıyor ve puf böreği turtayı doyurucu bir favori yapıyor. Kabaklar önce kızartılır, sonra jambon ve peynirle doldurulur. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde tüketilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: ana yemekler, yürekten pişirin | Yerel mutfak: Yunan tarifleri

İçindekiler

  • 2-3 kabak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak için
  • 150 g sert peynir
  • 200 g jambon
  • 500 g puf böreği, buzdolabından
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 2 çay kaşığı susam

Talimatlar

  1. Fırını 190°C’ye önceden ısıtın.
  2. Kabakları ince dilimler halinde kesin.
  3. Üzerine yağ gezdirin ve tuz ve karabiber serpin.
  4. Kabakları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
  5. Kabın içine fırın 12-15 Yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. Kabağı soğumaya bırakın.
  7. Peyniri kaba rendeleyin.
  8. Jambonu ince dilimler halinde kesin.
  9. Puf böreğini dikdörtgen şeklinde açın.
  10. Bir fırın tepsisini Pişirme kağıdı.
  11. Fırın sıcaklığını 180°’ye ayarlayın C’yi azaltın.
  12. Hamurun bir yarısına kabak, peynir ve jambon koyun.
  13. Diğer yarısı ile iç harcı kapatın.
  14. Hamurun kenarlarını sıkıştırın.
  15. Pürüzsüz bir kek oluşturun.
  16. Yumurta sarısı ve sütü çatalla küçük bir kasede çırpın.
  17. Pastayı hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
  18. Yumurta sarısı karışımını sürün ve susam serpin.
  19. Kabak kekini 25-30 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

Eşyalar

  • bıçak
  • pişirme kağıdı
  • peynir rendesi
  • mutfak fırçası
  • çatal
  • kase