Jambon ve peynir ile lezzetli puf böreği kabak kek

Talimatlar

1. Fırını 190°C’ye önceden ısıtın.
2. Kabakları ince dilimler halinde kesin.
3. Üzerine yağ gezdirin ve tuz ve karabiber serpin.
4. Kabakları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
5. Kabın içine fırın 12-15 Yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Kabağı soğumaya bırakın.
7. Peyniri kaba rendeleyin.
8. Jambonu ince dilimler halinde kesin.
9. Puf böreğini dikdörtgen şeklinde açın.
10. Bir fırın tepsisini Pişirme kağıdı.
11. Fırın sıcaklığını 180°’ye ayarlayın C’yi azaltın.
12. Hamurun bir yarısına kabak, peynir ve jambon koyun.
13. Diğer yarısı ile iç harcı kapatın.
14. Hamurun kenarlarını sıkıştırın.
15. Pürüzsüz bir kek oluşturun.
16. Yumurta sarısı ve sütü çatalla küçük bir kasede çırpın.
17. Pastayı hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
18. Yumurta sarısı karışımını sürün ve susam serpin.
19. Kabak kekini 25-30 dakika altın rengi olana kadar pişirin.