Kabak, patates ve biber ile sulu fırında pişmiş somon
İçindekiler
- 600 g somon
- 1 biber, kırmızı
- 100 g kabak
- 200 g patates
- 3 diş sarımsak
- dereotu, tatmak için
- pırasa, tatmak için
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı mercanköşk
- acı biber , tatmak
- tuz, tatmak
- biber, tatmak
Talimatlar
- Patatesleri soyun ve büyük küpler halinde kesin.
- Hokkaido balkabağı yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
- Kırmızı biberleri geniş şeritler halinde kesin ve sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Zeytinyağı gezdirin ve birlikte bir güveç kabına koyun karanfil ile.
- Sebzeleri 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Somon filetolarını durulayın soğuk suyla ve mutfak kağıdıyla hafifçe vurarak kurulayın.
- Yerleştirin sebzelerin üzerine koyun ve 20 dakika daha pişirin.
- Servis etmeden önce somonu taze soğan ve dereotu ile süsleyin.
< li style="text-align: left">Tuz, karabiber, dereotu ve mercanköşk ile tatlandırın.
Eşyalar
- sebze soyucu
- bıçak
- kesme tahtası
- güveç tabağı
