Kabak, soğan ve sarımsak ile balkabağı kremalı çorba
İçindekiler
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 50 g tereyağı
- 500 g balkabağı örn. Hokkaido
- 250 g kabak
- 3/4 l sebze suyu
Talimatlar
- Soğanları bir diş sarımsakla doğrayın ve tereyağında kısa bir süre soteleyin.
- Hokkaido’yu küçük parçalara ayırın.
- Kabak dilimleriyle birlikte soğan karışımına ekleyin.
- Et suyu ile deglaze edin ve yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın. dakika.
- Son olarak her şeyi püre haline getirin ve tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın
- Akdeniz kuark yayılımlı ve tahıl bagetli balkabağı kremalı çorba.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- pot
- spatula
- blender