Kabak, soğan ve sarımsak ile balkabağı kremalı çorba

Kabak

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 40 dakikalar

Bu tarifte kabakla yapılan klasik bir balkabağı çorbası. Bu kremalı çorbada balkabağı ve kabak mükemmel ikili. Pişirmesi hızlı ve tadı harika.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kabak
Kabak

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 40 dakikalar

Bu tarifte kabakla yapılan klasik bir balkabağı çorbası. Bu kremalı çorbada balkabağı ve kabak mükemmel ikili. Pişirmesi hızlı ve tadı harika.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Doğu Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: Vejetaryen, çorbalar | Yerel mutfak: Rus tarifleri

İçindekiler

  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 50 g tereyağı
  • 500 g balkabağı örn. Hokkaido
  • 250 g kabak
  • 3/4 l sebze suyu

Talimatlar

  1. Soğanları bir diş sarımsakla doğrayın ve tereyağında kısa bir süre soteleyin.
  2. Hokkaido’yu küçük parçalara ayırın.
  3. Kabak dilimleriyle birlikte soğan karışımına ekleyin.
  4. Et suyu ile deglaze edin ve yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın. dakika.
  5. Son olarak her şeyi püre haline getirin ve tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın
  6. Akdeniz kuark yayılımlı ve tahıl bagetli balkabağı kremalı çorba.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pot
  • spatula
  • blender