Kabak ve patates ile sulu sebze köftesi
İçindekiler
- 2 rendelenmiş kabak
- 3 patates, pişmiş ve ezilmiş
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 yemek kaşığı zencefil, doğranmış
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- sıvı yağ, kızartmak için
Talimatlar
- Kabak ve patatesleri bir mutfak havlusunun üzerine alın ve fazla suyunu sıkın.
- Geniş bir kapta kabak, patates, soğan, sarımsak ve zencefili karıştırın.
- Yumurtaları, unu, kırmızı biberi, tuzu ve biber ve iyice karıştırın.
- Hamurdan köfteler oluşturmak için ıslak elleri kullanın.
- Yağı büyük bir tavada ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- Bu sebzeli köfteler çok yönlüdür ve bir tavada kullanım için harikadır. çeşitli yemekler.
- Onlara servis yapmanın harika bir yolu taze domates sosudur.
Tarifi değiştirmek için havuç veya kabak gibi başka sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Eşyalar
- mutfak havlusu
- kase
- pan
- spatula
