Kahvaltıda domates ve peynirli omlet
İçindekiler
- 4 yumurta
- 1 domates
- 1/2 kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1/3 çay kaşığı tuz
- biber, tatmak için
- 50 g mortadella
- 100 g mozzarella
- pırasa, tatmak
- Otlar, dereotu, maydanoz tadı
Talimatlar
- Biberleri doğrayın.
- Mortadellayı küçük parçalar halinde doğrayın.
- Tavada biraz yağ ısıtın.
- Doğranmış biberleri hafifçe soteleyin.
- Mortadellayı kısaca kızartın.
- Yumurtaları bir kapta çırpın ve baharatlayın tuz ve karabiber ile.
- Domatesleri küp şeklinde kesin.
- Yumurta karışımını tavaya dökün ve soğumaya bırakın.
- Omleti tavada çevirin.
- Maydanoz ve dereotu otlarını doğrayın ve çırpılmış yumurtaların üzerine yayın. .
- Üzerine domatesleri koyun ve mozzarella peyniri serpin.
- Omletin üzerinde peynirin biraz erimesine izin verin ve çıtır çıtır tost ile afiyet olsun.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kase
- çırpma
- pan
- kaşık