Kahvaltıda ıspanaklı ve beyaz peynirli yumuşacık yumurtalı kekler
İçindekiler
- 1-2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 6 yumurta
- 50g ıspanak
- 50g beyaz peynir
- tuz, tadına göre
- 1-2 tutam sarımsak, kurutulmuş
- 1-2 tutam soğan, kurutulmuş
- 1-2 tutam karabiber
Talimatlar
- Fırını önceden 180 °C’ye ısıtın.
- 6 muffin kalıbını yağlayın.
- Ispanağı doğrayın ve beyaz peynirleri ufalayın.
- İkisini de muffin kalıplarına dökün.
- Yumurtaları, tuzu, sarımsağı, soğanı çırpın. ve biberi bir kaseye alın.
- Yumurta karışımını ıspanak ve peynirin üzerine dökün, yaklaşık dörtte üçünü doldurun.
- Fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
- Yumurtalı muffinleri çıkarın ve sıcak servis yapın.
Metal kalıplar bu tarif için en iyisidir.
Eşyalar
- muffin kapları
- bıçak
- kesme tahtası
- kase