Kahvaltıda muz ve kuru üzüm ile tatlı maya çörekler

Kahvaltıda muz ve kuru üzüm ile tatlı maya çörekler

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 150 dakikalar

Mutfakta çok uzun süredir bekleyen birkaç muz kaldı mı? O halde bu sade, yumuşacık, ince kabuklu ve tatlı kuru üzümlü olanını mutlaka hazırlamalısınız. Tatlı olanlar kahvaltıda harika servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kahvaltıda muz ve kuru üzüm ile tatlı maya çörekler
Kahvaltıda muz ve kuru üzüm ile tatlı maya çörekler

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 150 dakikalar

Mutfakta çok uzun süredir bekleyen birkaç muz kaldı mı? O halde bu sade, yumuşacık, ince kabuklu ve tatlı kuru üzümlü olanını mutlaka hazırlamalısınız. Tatlı olanlar kahvaltıda harika servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Doğu Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: ekmek amp; Rulolar, hamur işleri | Yerel mutfak: Belarus tarifleri

İçindekiler

  • 2 muz, çok olgun
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
  • 50g kuru üzüm
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 350g un
  • 1 yemek kaşığı pudra şeker, servis için

Talimatlar

  1. Muzları soyun ve çatal yardımıyla bir kapta ezin.
  2. Yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
  3. Muz karışımına mayayı, eritilmiş tereyağı ve kuru üzümü ekleyin.
  4. İyice karıştırın.
  5. Tuz ve unu karıştırın.
  6. Her şeyi yumuşak, yapışkan bir mayalı hamur haline getirin.
  7. Hamuru bir havluyla örtün ve yaklaşık 60-90 dakika ılık bir yerde mayalandırın.
  8. Hamur bir kez iki katına çıktı, tekrar güzelce yoğurun.
  9. Hamur kartı kullanarak 8-10 eşit parçaya bölün.
  10. Her parçaya yuvarlak şekil verin.
  11. Ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  12. Bir havluyla örtün ve üst üste 45 dakika pişirin, ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
  13. Fırını 190°C’ye ısıtın.
  14. Ruloları 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
  15. dilerseniz pudra şekerli rulolar.

Kuru üzüm, diğer kuru meyveler veya kuruyemişlerle de değiştirilebilir.

Eşyalar

  • kase
  • çırpma
  • hamkart