Kahvaltıda pirinç ve şekerli yumuşak balkabağı püresi

Talimatlar

1. Pirinçleri iyice durulayın ve bir kaseye koyun.
2. 1-3 saat veya gece boyunca üzerini örtecek şekilde bekletin.
3. Kabağı orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
4. Kesilmiş balkabağını bir tencereye koyun.
5. 1 litre su dökün.
6. Suyu kaynatın.
7. Orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Pişirme süresi, parçaların büyüklüğüne ve balkabağının türüne bağlıdır.
8. Kabak parçalarını sıvıyı boşaltmadan bir el blenderi ile püre haline getirin.
9. Bu arada pirinci neredeyse tamamen boşaltın.
10. Yaklaşık 50-60 bırakın. .
11. Pirinç taneleri küçülecek şekilde pirinci bir el blenderi ile öğütün.
12. Pirinçleri balkabağına ekleyin, karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın.
13. Tuz ve şekeri ekleyin.
14. Yulaf 5 daha -Pirinç yeterince yumuşaması için ocakta 8 dakika pişirin.
15. Yulaf lapası çok kalınsa, pişirirken biraz daha su ekleyin.