Kahve ile hamur işlerinden yapılan klasik elmalı turta

Talimatlar

1. Elmaları soyun ve büyük küpler halinde kesin.
2. Tereyağı, şeker ve vanilya şekerini karıştırın.
3. Yumurtaları ve sütü ekleyin.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyin, her şeyi homojen bir hamur haline getirin .
5. Kelepçeli bir kalıba pişirme kağıdı serin.
6. Kalıbı hamurun 3/4’ü ile hizalayın.
7. Elmaları esmer şeker ve tarçınla hamurun üzerine yayın ve hafifçe bastırın.
8. Kalan hamuru açın ve şeritler halinde kesin.
9. Bunları elmaların üzerine ve kenarlarına koyun Hafifçe bastırın.
10. Elmalı turtayı önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.