Kakao, konyak ve vanilya ile aromatik kahve likörü
İçindekiler
- 10 g kakao tozu
- 500 ml su
- 270 g kahverengi akide şekeri
- 270 ml votka
- 70 ml konyak
- 50 g hazır kahve
- 2 vanilya fasulyesi
Talimatlar
- Kakaoyu suyun yarısı ile kaynatın.
- Şekeri ve kalan suyu küçük bir tencerede karıştırın.
- Akide şekeri eriyene kadar orta ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın.
- Isıyı artırın ve şurubu ekleyin kaynatın.
- Votka ve konyak ekleyin.
- Kahve ve kakaoyu karıştırın.
- Vanilya çubuklarının yarısını uzunlamasına ve sızdırmaz bir cam şişenin dibine yerleştirin.
- Kahve likörünü bir şişeye dökün ve sıkıca kapatın.
- Likörü karıştırın 1- 2 ay boyunca serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Haftada bir kez iyice çalkalayın.
Kahve likörü altı aya kadar sürer.
Eşyalar
- pot
- glassbottles
