Kakule ve çilek ile Türk sütlaç

Kakule ve çilek ile Türk sütlaç

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 150 dakikalar

Kakule ile zenginleştirilmiş bu nefis doğu tatlısı Türkiye’de ve Akdeniz ülkelerinde çok seviliyor. Evde yapmak kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir. Çilek ve fındık ile doldurulur.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kakule ve çilek ile Türk sütlaç
Kakule ve çilek ile Türk sütlaç

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 150 dakikalar

Kakule ile zenginleştirilmiş bu nefis doğu tatlısı Türkiye’de ve Akdeniz ülkelerinde çok seviliyor. Evde yapmak kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir. Çilek ve fındık ile doldurulur.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa, Doğu Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: Tatlılar | Yerel mutfak: türk tarifleri

İçindekiler

  • 250 g kuark
  • 250 g şeker
  • 250 g un
  • 200 ml yağ
  • 200 g haşhaş tohumu, öğütülmüş
  • 2 yemek kaşığı rom
  • 1 p kabartma tozu
  • 6 yumurta
  • 100 ml süt
  • 150 gr Ayva
  • 150 gr elma
  • kuru üzüm, isteğe bağlı
  • susam tohumları, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Ayvaları ve elmaları ayıklayın, sekize bölün ve suda yaklaşık 10 dakika kaynatın.
  2. Sarıları beyazlardan ayırın.
  3. Sarıları şekerle karıştırın.
  4. Yağ, kuark ve sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  5. Kabartma tozu, haşhaş tohumu ve unu karıştırın ve hamurun içine katlayın.
  6. Yumurta aklarını sertleşinceye kadar çırpın ve katlayın.
  7. Hamuru kelepçeli bir tavaya dökün.
  8. Ayvaları dağıtın ve elmaları hamurun üzerine daire şeklinde yerleştirin.
  9. İsterseniz kuru üzüm ve susam ekleyin.
  10. Den Haşhaşlı keki 180 °C’de yaklaşık 30 dakika pişirin.

Ağır krema için aynı miktarda sütü değiştirin ve 7 yemek kaşığı mısır nişastasını 12 yemek kaşığı pirinç unu ile değiştirin. Kakule yerine portakal veya gül suyu da ekleyebilirsiniz.

Eşyalar

  • pot
  • bıçak
  • kaşık
  • kase
  • yaylı tava
  • el mikseri