Karabuğday, yumurta ve soğan ile kavrulmuş emziren domuz

Karabuğday

Lezzetli ve sıradışı bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman bu domuz yavrusu tarifi tam da aradığınız şey! Emziren domuz karabuğday ile doldurulur ve fırında pişirilir – sonuç birçokları için gerçek bir zevktir!

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 domuz yavrusu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı karabuğday
  • 1 soğan
  • 2 yumurta, haşlanmış
  • 100g votka
  • tuz, tatmak için

Talimatlar

  1. Küçük domuz yavrusunu önce soğuk suya, ardından 2-3 dakika kaynar suya batırın.
  2. Derisini bir bıçakla temizleyin.
  3. Emzi domuzu önceden pişirilmiş soğan, buğulanmış karabuğday ve doğranmış yumurta ile doldurun.
  4. Emici domuz Votka ve tuzla ovun ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Emzi domuzu aşırı ısıtılmış fırına koyun.
  6. Domuzun her tarafı kızarır kızarmaz, ısıyı azaltın ve domuz yavrusu pişmeye devam etsin.
  7. Bunu her 10 dakikada bir, damlacıkların üzerine çıkan Çiseleme ile yapın.
  8. Domuz piştiğinde, kaburgaları kesin, buharın çıkmasına izin verin ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
  9. Karabuğday irmiği çıkarın ve ile süsleyin. otlar ve haşlanmış havuç ve eti servis edin.

Araçlar

  • büyük pot
  • bıçak

En yeni tarifler