Karamelize şeftali ile lezzetli şeftali turtası

Karamelize şeftali ile lezzetli şeftali turtası

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 68 dakikalar

Bu karamelize şeftalili, inanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay. Tarte Tatin, armut veya elma ile yapılabilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Karamelize şeftali ile lezzetli şeftali turtası
Karamelize şeftali ile lezzetli şeftali turtası

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 68 dakikalar

Bu karamelize şeftalili, inanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay. Tarte Tatin, armut veya elma ile yapılabilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: Fransız tarifleri

İçindekiler

Üzeri

  • 1kg şeftali veya nektarin
  • 150g tereyağı
  • 60g esmer şeker

Hamur

  • 4 yumurta, büyük
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı vanilya şekeri
  • ½ çk kabartma tozu
  • Zencefil, öğütülmüş, isteğe bağlı, isteğe göre

Talimatlar

Doldurma

  1. Fırını 220 °C’ye ısıtın.
  2. Şeftalileri alın ve taşlayın.
  3. Boyutlarına göre dilimler halinde kesin.
  4. 24 cm’lik bir güveç kabının altını tereyağı ile yağlayın.
  5. Pişirerek kapatın kağıt ve ayrıca yağlayın.
  6. Kalan tereyağını parçalar halinde kesin.
  7. Şeftalileri hazırlanan kaseye yan yana koyun.
  8. Esmer şeker serpin ve tereyağını dağıtın.
  9. Fırına 15- 20 dakika.

Hamur

  1. Yumurtaları bir mikser ile çırpın.
  2. Çırpırken, yavaş yavaş vanilya şekeri ve şekeri ekleyin.
  3. 10 dakika karıştırmaya devam edin.
  4. Elenmiş un, mısır nişastası, fırına vererek hafifçe karıştırın toz ve zencefil.
  5. Güveç kalıbını şeftalilerle hizalayın ve fırından çıkarın.
  6. Sıcaklığı 190°C’ye düşürün.
  7. Meyilliyi şeftalilerin üzerine eşit şekilde dökün.
  8. Şeftali turtasını altın rengi olana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin brown.
  9. Tarte tatini tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
  10. Den şeftalili turta Büyük bir tabağa örtün, keki ters çevirin ve üzerine çevirin.
  11. Şeftalilerden parşömen kağıdını çıkarın.
  12. Tarte tatini nane ile süsleyin ve parçalara ayırın.

Eşyalar

  • mutfak terazisi
  • el mikseri
  • kesme tahtası
  • fırın tepsisi
  • un elek
  • karıştırma kabı