Karides, kabak ve domates ile baharatlı köri pirinç

Karides

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 30 dakikalar

belirgin bir baharatlı tadı ve parlak baharat aroması olan geleneksel bir Hint yemeğidir. Hazırlarken, mevsim sebzeleri ve deniz ürünleri ile yemeği denemeye ve denemeye değer. Karides, kabak ve domates ile hazırlanan bu tarif mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Karides
Karides

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 30 dakikalar

belirgin bir baharatlı tadı ve parlak baharat aroması olan geleneksel bir Hint yemeğidir. Hazırlarken, mevsim sebzeleri ve deniz ürünleri ile yemeği denemeye ve denemeye değer. Karides, kabak ve domates ile hazırlanan bu tarif mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Asya | Hazırlık: Kızartma, güveç | Menü: Sebze yemekleri, ana yemekler | Yerel mutfak: Hint tarifleri

İçindekiler

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 500g kabak
  • 1 adet zencefil
  • 6 diş sarımsak
  • 1 chili biber
  • 1 çay kaşığı kişniş, öğütülmüş
  • ¼ çay kaşığı zerdeçal
  • 500g domates
  • 150ml sebze suyu
  • 220g Karides , soyulmuş
  • 200 g pirinç

Talimatlar

  1. Kabakları parçalara ayırın.
  2. zencefili doğrayın.
  3. Domatesleri doğrayın.
  4. Yağı tavada ısıtın.
  5. Kabakları 5-6 dakika kızartın ve tavadan çıkarın.
  6. Domatesleri doğrayın. zencefil , sarımsak ve biberi kişniş ve zerdeçal ile birlikte tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  7. Doğranmış domatesleri ekleyin.
  8. Birkaç dakika kaynatın.
  9. Sıcak suyu içine dökün ve karışımı kalınlaştırın.
  10. In Bu arada, al dente olana kadar tuzlu suda pirinci pişirin.
  11. Ardından karides ve kabakları ekleyin.
  12. Yumuşayana kadar pişirin.
  13. Köriyi pilavla servis edin.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • spatula
  • pan
  • pot