Karides, kırmızı lahana ve sos ile baharatlı tacos

Karides

Hafif kireç asitli lezzetli bir ekşi krema sosu, bu lezzetli deniz ürünleri ve sebze mezelerine taze, keskin bir tat getiriyor. Bunlar sadece birkaç dakika içinde hazır değil, aynı zamanda lezzetlidir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Sos

  • 1 lime
  • 75g ekşi krema
  • 75g mayonez
  • Sriracha veya diğer acı sos, tatmak için
  • ¾ çay kaşığı sarımsak, öğütülmüş

Tacos

  • 1 karanfil sarımsak
  • 450g karides
  • tuz, tatmak Lezzet
  • ¼ çay kaşığı karabiber
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • ¼ çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200g kırmızı lahana
  • 1 avokado
  • ½ kırmızı soğan
  • 100g peynir
  • ¼ demet kişniş
  • 6-8 tortilla

Talimatlar

Sosu hazırlayın

  1. Limon suyunu sıkın.
  2. Ekşi krema, mayonez, acı sos ve doğranmış sarımsağı karıştırın.

Tacoları hazırlayın

  1. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
  2. Karidesleri soyun, ezin mutfak kağıdıyla kurulayın ve sarımsak, tuz ve baharat karışımı ile baharatlayın.
  3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
  4. Karidesleri kızarana kadar 3-4 dakika yüksek ateşte kızartın.
  5. Sebzeleri soyun.
  6. Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde kesin.
  7. Avokadoyu ve soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın.
  8. Peyniri ince rendeleyin, kişnişi doğrayın.
  9. Tortillaları kuru bir tavada ısıtın ve ortasından katlayın.
  10. Kırmızı lahana, avokado, soğan, karides, kişniş ve peynir ile doldurun.
  11. Sosu üzerine yayın ve bitmiş tacoları hemen servis edin.

Araçlar

  • kase
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • grater
  • kızartma tavası
  • narenciye sıkacağı

Ipuçları

Tacolar fırında kısa süreliğine de pişirilebilir.

En yeni tarifler