Karnabahar ve sarımsak ile doldurulmuş fırında patates

Karnabahar ve sarımsak ile doldurulmuş fırında patates

Pişmiş karnabahar, ekşi krema, patates küspesi ve baharatların yumuşak ve kremsi dolgusu, fırında patatesleri bir ziyafet haline getirir. tadı lezzetlidir ve garnitür ve ana yemek olarak uygundur.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 3 patates, büyük
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 200-250 g karnabahar
  • 1¹⁄₂ yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı ekşi krema
  • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
  • tuz, tatmak için
  • biber, tat
  • 50-70 g peynir
  • 1 çay kaşığı otlar, tatmak için
  • 1-3 çay kaşığı süt, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Yıkanmış ve kurutulmuş patatesleri yağ ile ovalayın.
  2. 200°C’de 1 saat 15 dakika yumuşak ve altın rengi olana kadar pişirin.
  3. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın ve 15 dakika buharda pişirin.
  4. Patatesler yumuşayınca biraz soğuduktan sonra pişirin. Uzunlamasına ikiye kesin.
  5. Eti bir kaşıkla çıkarın.
  6. Bir kapta patates püresi, karnabahar, tereyağı, ekşi krema, sarımsak, tuz ve karabiberi ezici ile püre haline getirin.
  7. Doldurma kuru ise, biraz süt ekleyin.
  8. Hazırlanan karnabahar-patates karışımı ile patatesleri doldurun.
  9. Dolu patatesleri bir güveç kabına koyun ve rendelenmiş peynir serpin.
  10. 180 °C’de 15 dakika pişirin .
  11. Servis etmeden önce üzerine doğranmış otlar serpiştirilmiş fırınlanmış patatesleri ekleyin.

Araçlar

  • bıçak
  • patates ezici
  • güveç yemeği

En yeni tarifler