Karnabahar ve soğan ile ihale balık güveç

Karnabahar ve soğan ile ihale balık güveç

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 55 dakikalar

Beyaz balık ve kaliteli süt ve peynir sosunun sebzelerle kombinasyonu tek kelimeyle rakipsizdir. Karnabahar ve soğanlı balık güveci o kadar lezzetli ki herkes ikinci kez yemek isteyecek. Sosu hazırlayın, sebzeleri ekleyin, balık filetolarının üzerine dökün ve fırında biraz pişirin. Burada kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlanabilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )
Karnabahar ve soğan ile ihale balık güveç
Karnabahar ve soğan ile ihale balık güveç

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 55 dakikalar

Beyaz balık ve kaliteli süt ve peynir sosunun sebzelerle kombinasyonu tek kelimeyle rakipsizdir. Karnabahar ve soğanlı balık güveci o kadar lezzetli ki herkes ikinci kez yemek isteyecek. Sosu hazırlayın, sebzeleri ekleyin, balık filetolarının üzerine dökün ve fırında biraz pişirin. Burada kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlanabilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Buharda, Fırında | Menü: Güveç | Yerel mutfak: Belçika tarifleri

İçindekiler

  • 600 g morina filetosu veya diğer beyaz balık
  • 450 g karnabahar
  • 1-2 soğan
  • 40 g tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 350 ml süt
  • Tuz, tatmak
  • Karabiber, tatmak
  • 150-180 gr kaşar veya diğer peynir

Talimatlar

  1. Soğanı soyun.
  2. Balığı orta büyüklükte doğrayın.
  3. Lahana çiçeklerini doğrayın, soğanı yarım veya çeyrek halka şeklinde doğrayın.
  4. Tereyağı orta ateşte bir tavada kızdırın.
  5. İçine soğanları ekleyip birkaç dakika sık sık karıştırarak yumuşayıncaya kadar kavurun.
  6. Elenmiş unu tavaya ekleyin, iyice karıştırın.
  7. Sütü dökün ve sürekli karıştırarak kaynatın.
  8. Tuz ve biber.
  9. Rendelenmiş peyniri sosa ekleyin.
  10. Eriyana kadar karıştırın.
  11. Lahanayı içine atın.
  12. Güveç kabını tereyağı ile yağlayın.
  13. Balığı içine koyun ve üzerine sosu dökün.
  14. Pişirin 200°C’deki fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
  15. Balık güvecini çıkarın, hemen servis yapın.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • güveç kabı
  • elek
  • kızartma tavası
  • rende