Kayısı soslu soğanlı kızarmış tavuk

Kayısı soslu soğanlı kızarmış tavuk

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 55 dakikalar

Avrupa mutfağından gelen bu tarife göre önce tavada kızartılır, ardından kayısı sosunda pişirilir. Yaz meyvelerinin meyveli tatlılığı, elma sirkesinin baharatlılığı ve Tabasco’nun baharatlılığıyla mükemmel bir şekilde birleşir. Sonuç, ana yemek için lezzetli bir kombinasyon!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kayısı soslu soğanlı kızarmış tavuk
Kayısı soslu soğanlı kızarmış tavuk

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 55 dakikalar

Avrupa mutfağından gelen bu tarife göre önce tavada kızartılır, ardından kayısı sosunda pişirilir. Yaz meyvelerinin meyveli tatlılığı, elma sirkesinin baharatlılığı ve Tabasco’nun baharatlılığıyla mükemmel bir şekilde birleşir. Sonuç, ana yemek için lezzetli bir kombinasyon!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: kızarmış et | Menü: et yemekleri | Yerel mutfak: Belçika tarifleri

İçindekiler

  • 650g kayısı
  • 45g şeker
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 900g tavuk göğsü filetosu
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz, tatmak için
  • 1 soğan
  • 500ml tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın tozu
  • 1-2 dal biberiye

  • 2 çay kaşığı Tabasco sosu

Talimatlar

  1. Kayısı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Meyveyi şeker ve elma sirkesi ile bir kapta karıştırın.
  3. Tavuk göğüslerini durulayın, kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
  4. 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın ve bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı .
  5. Tavuk parçalarını altın sarısı olana kadar azar azar kızartın, süzün ve hafifçe tuzlayın.
  6. Pişirme süresi tavuk parçalarının boyutuna bağlıdır.
  7. Kalan bitkisel yağı koyun tencereye alıp tekrar ısıtın.
  8. Soğanları soyun, ince doğrayın ve ekleyin.
  9. Sonra birkaç dakika sürekli karıştırarak soteleyin.
  10. Ardından tavuk suyunu dökün ve kaynatın.
  11. kayısı parçalarının üçüncüsü.

  12. Im Blenderi doğrayın.
  13. Biberiye saplarını doğrayın.
  14. kayısı püresi, toz tarçın, biberiye ve Tabasco sosunu çorbaya ekleyin ve kaynatın.
  15. Yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın. -20 dakika sos koyulaşana kadar.
  16. Sonra sosu tuzla baharatlayın.
  17. Son olarak tavuk filetolarını tavaya geri koyun.
  18. Kalan kayısı parçalarını ekleyin.
  19. Herşeyi 5-10 dakika daha kaynamaya bırakın.
  20. Közlenmiş tavuğu biberiye ile süsleyin servis yapmadan önce.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kase
  • kızartmapan
  • blender