Kayısı soslu soğanlı kızarmış tavuk

Talimatlar

1. Kayısı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Meyveyi şeker ve elma sirkesi ile bir kapta karıştırın.
3. Tavuk göğüslerini durulayın, kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın ve bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı .
5. Tavuk parçalarını altın sarısı olana kadar azar azar kızartın, süzün ve hafifçe tuzlayın.
6. Pişirme süresi tavuk parçalarının boyutuna bağlıdır.
7. Kalan bitkisel yağı koyun tencereye alıp tekrar ısıtın.
8. Soğanları soyun, ince doğrayın ve ekleyin.
9. Sonra birkaç dakika sürekli karıştırarak soteleyin.
10. Ardından tavuk suyunu dökün ve kaynatın.

kayısı parçalarının üçüncüsü.

11. Im Blenderi doğrayın.
12. Biberiye saplarını doğrayın.
13. kayısı püresi, toz tarçın, biberiye ve Tabasco sosunu çorbaya ekleyin ve kaynatın.
14. Yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın. -20 dakika sos koyulaşana kadar.
15. Sonra sosu tuzla baharatlayın.
16. Son olarak tavuk filetolarını tavaya geri koyun.
17. Kalan kayısı parçalarını ekleyin.
18. Herşeyi 5-10 dakika daha kaynamaya bırakın.
19. Közlenmiş tavuğu biberiye ile süsleyin servis yapmadan önce.