Kayısı ve badem ile Clafoutis
İçindekiler
- 500 g kayısı
- 4 yumurta
- 125 g şeker
- ¹⁄₄ çay kaşığı tuz
- 60 g tereyağı, + 1 yemek kaşığı yağlamak için
- 250 ml süt
- 100 g un
- ¹⁄₂ yemek kaşığı vanilya şekeri
- 2 yemek kaşığı kuşbaşı badem
Talimatlar
- Kayısı boylamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Yumurtaları bir kapta hafifçe çırpın.
- Şeker ve tuzu ekleyin ve bir çırpma teli veya mikser ile karıştırın.
- 60g soğumuş eritilmiş tereyağı, süt ekleyin ve un. İyice karıştırın.
- Bir güveç kabını tereyağ ile yağlayın.
- Havluyu tabağa dökün ve üzerine kayısı meyvesini yerleştirin.
- Klafonu vanilya şekeri ve badem serpin.
- 200°C’ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin -45 dakika .
Kayısılar kesik tarafı yukarı bakacak şekilde konulduğunda Clafoutis çok güzel görünüyor.
Eşyalar
- bıçak
- kase
- çırpma
- güveç
- kaşık
