Kayısı ve badem ile Clafoutis

Kayısı ve badem ile Clafoutis

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 65 dakikalar

Pişmiş yumurta muhallebisine, tatlı kayısı meyvelerine ve kokulu bademlere benzeyen hassas yemyeşil hamur. Clafoutis – lezzetli bir Fransız tatlısı.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kayısı ve badem ile Clafoutis
Kayısı ve badem ile Clafoutis

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 65 dakikalar

Pişmiş yumurta muhallebisine, tatlı kayısı meyvelerine ve kokulu bademlere benzeyen hassas yemyeşil hamur. Clafoutis – lezzetli bir Fransız tatlısı.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Tatlılar | Yerel mutfak: Fransız tarifleri

İçindekiler

  • 500 g kayısı
  • 4 yumurta
  • 125 g şeker
  • ¹⁄₄ çay kaşığı tuz
  • 60 g tereyağı, + 1 yemek kaşığı yağlamak için
  • 250 ml süt
  • 100 g un
  • ¹⁄₂ yemek kaşığı vanilya şekeri
  • 2 yemek kaşığı kuşbaşı badem

Talimatlar

  1. Kayısı boylamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Yumurtaları bir kapta hafifçe çırpın.
  3. Şeker ve tuzu ekleyin ve bir çırpma teli veya mikser ile karıştırın.
  4. 60g soğumuş eritilmiş tereyağı, süt ekleyin ve un. İyice karıştırın.
  5. Bir güveç kabını tereyağ ile yağlayın.
  6. Havluyu tabağa dökün ve üzerine kayısı meyvesini yerleştirin.
  7. Klafonu vanilya şekeri ve badem serpin.
  8. 200°C’ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin -45 dakika .

Kayısılar kesik tarafı yukarı bakacak şekilde konulduğunda Clafoutis çok güzel görünüyor.

Eşyalar

  • bıçak
  • kase
  • çırpma
  • güveç
  • kaşık