Kefir, rendelenmiş hindistan cevizi ve krema ile ıslak hindistan cevizi kek
İçindekiler
- 2 yumurta
- 80 g şeker
- 360 g kefir
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 400 g un
- 1 s. Kabartma tozu
- 80 g serpmek için rendelenmiş hindistan cevizi
- 40 g serpmek için şeker
- 200 g ıslatmak için krema
Talimatlar
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Karıştırma kabında yumurtaları şekerle çırpın.
- Un ile kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
- Kefir, limon kabuğu rendesi ve un karışımını karıştırın Yumurta şekerinin içine Karışımı karıştırın.
- Hindistan cevizi pullarını kalan şekerle karıştırın.
- Kare bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Meyilliyi fırın tepsisine dökün ve bir mutfak spatulası kullanarak eşit şekilde yayın.
- Hindistan cevizi karışımını hamurun üzerine yayın.
- Hindistan cevizi kekini yaklaşık olarak 180°C’de 25 dakika pişirin.
- Pastayı fırından çıkarın.
- Kremayı eşit şekilde üzerine yayın.
- Hindistan cevizi kekini soğumaya bırakın. ve parçalara ayırın.
Hindistan cevizli keki tepside de pişirebilirsiniz, böylece biraz daha düz olur.
Eşyalar
- 35×25 cm fırın tepsisi
- kase
- el mikseri
- spatula
