Kefir ve vanilyalı yumuşak muzlu kek

Kabak, domates ve havuç ile vegan sebze güveç

6 Kişi
60 min

Hafif meyve ve vanilya aromasına sahip yumuşak ve narin hamur işleri, bir fincan çayı mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Fındık veya çikolata parçaları ile harika bir şekilde rafine edilebilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

2 yemek kaşığı bitkisel yağ + biraz yağlamak için
2 muz
2 yumurta
200g şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
300ml kefir
240g un
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Talimatlar

Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
Bir fırın tepsisini yemeklik yağ ile yağlayın.
Muzları küçük parçalar halinde kesin veya bir çatalla ezin.
Yumurtaları şekerle birlikte hafif açılıncaya kadar çırpın ve fluffy.
En kısa sürede Yumurtaların hacmi iki katına çıktığında vanilya özü, kefir ve bitkisel yağı ekleyin.
homojen bir kütle elde edene kadar iyice karıştırın.
unu eleyin ve bir kapta tuzla karıştırın ve kabartma tozu.
Kuru malzemeleri azar azar ekleyin, sıvı malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
Muzları hamura ekleyin, iyice karıştırın ve kalıba doldurun.
Muzlu keki yaklaşık 40- 50 dakika.