Kefir, yumurta ve şeker ile çıtır kızarmış kabak börek

Kefir

Çıtır, altın kahverengi pişmiş olanlar bir zevktir. Kabak sebze krepleri ekşi krema, bal veya reçel ile servis edilebilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 200-250 g balkabağı
  • 1 yumurta
  • 220 ml kefir
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 160-180 g un
  • ⅔ çay kaşığı kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı sitrik asit
  • 2-3 yemek kaşığı yağ

Talimatlar

  1. Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Bir kapta yumurta ve kefir ile karıştırın.
  3. Tuz ve şekeri karıştırın.
  4. Kabartma tozu ile karıştırdığınız unu ekleyin.
  5. sitrik asitte karıştırın.
  6. Yağ bir tava Orta ateşte ısıtın.
  7. Havluyu porsiyonlar halinde tavaya eklemek için bir yemek kaşığı kullanın.
  8. Kabak böreklerini her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın.

Araçlar

  • rende
  • kase
  • çatal bıçak takımı
  • pan

En yeni tarifler