Kiraz domates ve otlar ile pişmiş tavuk fileto

Talimatlar

1. Sarımsakları soyun ve küçük bir kaseye sarımsak presi ile bastırın.
2. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, balzamik sirke, İtalyan otları ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Tavuk göğüs filetolarını yıkayın ve kurulayın.
4. yaptığınız marine ile fırçalayın; turşunun bir kısmını ayırın.
5. Domatesleri yıkayın, ya bütün bırakın ya da ikiye bölün.
6. Soğanı soyun ve kalın halkalar halinde kesin.
7. Domatesleri ve soğanları turşunun geri kalanıyla karıştırın.
8. Tavuk göğüs filetolarını yağlanmış bir güveç kabına koyun.
9. Domates ve soğanı ekleyin.
10. Ardından 190°C’deki fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
11. İsterseniz üzerine tavuk göğsü filetosu serpebilirsiniz. rendelenmiş peynir ile pişirme süresinin bitiminden 5 dakika önce.
12. Tavuk filetosu servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.