Kısa hamur işlerinde sulu erikli hafif cheesecake

Kısa hamur işlerinde sulu erikli hafif cheesecake

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 100 dakikalar

Kumlu kısa hamur işi, tatlı ve ekşi erikli narin quark kreması damak için bir zevktir. Cheesecake’in tadı hafif ve inanılmaz derecede kremsi.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kısa hamur işlerinde sulu erikli hafif cheesecake
Kısa hamur işlerinde sulu erikli hafif cheesecake

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 100 dakikalar

Kumlu kısa hamur işi, tatlı ve ekşi erikli narin quark kreması damak için bir zevktir. Cheesecake’in tadı hafif ve inanılmaz derecede kremsi.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: Alman mutfağı

İçindekiler

Hamur

  • 200 g un
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 115 g tereyağı
  • 2 yumurta sarısı

Doldurma

  • 300 g az yağlı kuark
  • 100 ml krema
  • 1 yemek kaşığı gülsuyu, isteğe bağlı
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • 2 yumurta sarısı
  • 4-5 erik

Talimatlar

Hamur

  1. Tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısı ve undan bir hamur yoğurun.
  2. Hamuru top haline getirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
  3. Hamuru açın ve tart kalıbına doldurun. 24 cm çapında.
  4. Hamurun üzerine bir yaprak pişirme kağıdı koyun ve ağırlığını azaltmak için fasulye ile doldurun.
  5. Börek tabanını 200 °C’de 10 dakika pişirin.

Doldurma

  1. Karıştırın az yağlı kuark, krema, gül suyu, şeker, yumurta ve yumurta sarısını bir kuark kremasına ekleyin.
  2. Kuark kremasını önceden pişirilmiş pasta tabanının üzerine koyun. Dilediğiniz gibi dilimler veya dilimler halinde dilimleyin.
  3. Kuark kremasının üzerine erikleri yayın ve 180 derecede 30 dakika pişirin.

Eşyalar

  • mutfak robotu
  • el mikseri
  • kase
  • spatula
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • roller