Kıyılmış et ve patates ile Akdeniz sebze güveç

Kıyılmış et ve patates ile Akdeniz sebze güveç

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 75 dakikalar

biber, domates, patates, patlıcan, havuç ve kabaktan yapılan zengin bir tada sahiptir. Kıyma ile birlikte çok besleyici ve süper lezzetlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kıyılmış et ve patates ile Akdeniz sebze güveç
Kıyılmış et ve patates ile Akdeniz sebze güveç

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 75 dakikalar

biber, domates, patates, patlıcan, havuç ve kabaktan yapılan zengin bir tada sahiptir. Kıyma ile birlikte çok besleyici ve süper lezzetlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: et yemekleri | Yerel mutfak: Akdeniz tarifleri

İçindekiler

  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • 300 g kıyma
  • 2 patates
  • 1 patlıcan
  • 150 ml su
  • 1-2 kabak
  • 1-2 domates
  • 1 karabiber
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak
  • 3 diş sarımsak

Talimatlar

  1. Havuğu soyun ve çubuk veya dilimler halinde kesin.
  2. Soğanı kabaca doğrayın.
  3. Sebzeleri yağ ile bir tavada 5-7 dakika kızartın.
  4. Kıymayı tavaya ekleyin.
  5. Ara sıra karıştırarak 7 -8 dakika kaynatın.
  6. Patatesleri ve patlıcanı lokma büyüklüğünde doğrayın.
  7. Her ikisini de kıymaya ekleyin.
  8. Su ekleyin, örtün ve 5-7 dakika pişirin.
  9. Kabuğu lokma şeklinde doğrayın – boyutlu parçalar da.
  10. Tavaya ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
  11. Domatesleri ve biberleri orta büyüklükte doğrayın.
  12. Sarımsakları ince ince doğrayın.
  13. Domatesleri, biberleri ve Kıyma ve sebzelere sarımsağı koyup karıştırın. Ara sıra karıştır.

Eşyalar

  • soyucu
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pan
  • karıştırma kaşığı