Kıyılmış kuzu ile doldurulmuş domates

Kıyılmış kuzu ile doldurulmuş domates

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 115 dakikalar

Kıyılmış kuzu eti ile doldurulmuş domatesler lezzetli, sıcak ve baharatlı. Domates dolması, yaz ve tatil duygularını uzatmak için mükemmel bir yemektir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kıyılmış kuzu ile doldurulmuş domates
Kıyılmış kuzu ile doldurulmuş domates

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 115 dakikalar

Kıyılmış kuzu eti ile doldurulmuş domatesler lezzetli, sıcak ve baharatlı. Domates dolması, yaz ve tatil duygularını uzatmak için mükemmel bir yemektir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: fırınlama, kavurma, pişirme | Menü: ana yemekler | Yerel mutfak: Yunan tarifleri

İçindekiler

  • 4 domates
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • 400 g kıyılmış kuzu
  • 1 tutam tarçın
  • 1 tutam kimyon tohumu
  • 1 tutam kırmızı kırmızı biber
  • 2-3 dal nane
  • 1 yemek kaşığı harissa sosu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1-2 biber
  • 160 ml sebze suyu
  • tuz, tatmak için
  • biber, tatmak

Talimatlar

  1. Domateslerin üst kısımlarını kesin.
  2. Domateslerin içindeki eti çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın.
  3. Yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
  4. Kıymayı 3-5 dakika kızartın, sürekli karıştırarak.
  5. Domates salçasını ekleyin ve baharatları etin üzerine ekleyin.
  6. Birkaç dakika sonra doğranmış nane, harissa sosu, salça ve doğranmış biberi ekleyin.
  7. Et suyuna dökün.
  8. Getirin kaynatın.
  9. 15 ila 20 dakika kısık ateşte pişirin.
  10. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  11. İç harcı domateslerin içine yayın ve dilimlenmiş üst kısımlarla kapatın.
  12. Domatesleri fırına koyun tabak ve folyo ile kaplayın.
  13. Domatesleri 180°C fırında 50-60 dakika pişirin.

Eşyalar

  • bıçak
  • çatal bıçak takımı
  • güveç tabağı
  • pan
  • karıştırma kaşığı