Kıyma ve domates soslu kabak dolması
İçindekiler
- 2 kabak
- 400 g kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 dilim kızarmış ekmek, süte batırılmış
- 1 yumurta
- 100 ml domates sosu
- zeytinyağı, drizzling için
- 100 g peynir
Talimatlar
- Kabağı yıkayın ve dilimler halinde kesin.
- Kurabiye kalıbıyla ortasını kesin.
- Kıyılmış eti ince doğranmış soğan, kızarmış ekmek ve yumurta ile iyice karıştırın.
- Domates sosunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın iyi.
- Kabakları kıymalı harca ekleyin.
- Dolu kabak halkalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Kesilen kabak şekillerini tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Zeytinyağı ile gezdirin ve Doldurulmuş kabak ile birlikte yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kabak dilimleri Rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha pişirin.
- Kabak dolması sıcak olarak servis yapın.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- küçük yuvarlak kurabiye kalıbı
- teneke
- pişirme kağıdı