Kıyma ve sebze ile tatlı patates güveç
İçindekiler
- 1 soğan
- 450-500 g tatlı patates
- 1 havuç
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 500 g kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 400 g domates, içinde kendi suyu
- 300 -400 ml su
- tuz, tatmak
- karabiber, tatmak
- otlar, tatmak
1-2 sap kereviz
Talimatlar
- Sebzeleri soyun.
- Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
- Kereviz ve tatlı patatesi orta büyüklükte doğrayın.
- Havuğu kabaca rendeleyin.
- Yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Soğan , havuç ve kerevizi 8-10 dakika İçinde kızartın.
- Kıymayı ekleyin, 3-4 dakika daha pişirin.
- Domates salçası ile karıştırın.
- Doğranmış domatesleri suyu ve tatlısıyla ekleyin patatesleri tavaya alın.
- Suya dökün.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, kaynatın.
- Isıyı en aza indirin, örtün ve 40-45 dakika pişirin.
- Tatlı patates güvecini, üzerine serpin. servis yapmadan önce doğranmış otlar.
Eşyalar
- soyucu
- bıçak
- kesme tahtası
- grater
- kızartma tavası
