Kızarmış mantar ve patates ile et salatası

Kızarmış mantar ve patates ile et salatası

Kızarmış mantarlı bu etli salatayı mutlaka denemelisiniz. Yumurtalar, patatesler, soğanlı çıtır kızarmış mantarlar ve keskin turşular, tüm ailenin tadını çıkaracağı lezzetli ve doyurucu bir salatadır. Et ve sebzeleri pişirin, doğrayın, kalan malzemelerle karıştırın ve soğumaya bırakın. Hazırlanması biraz zaman alıyor ama zor değil.

nbsp;

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 250-300 g sığır eti
  • 3-4 patates
  • 4 yumurta
  • 250-300 g mantar
  • 1 soğan
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2-3 turşu veya turşu
  • tuz, tatmak
  • Karabiber, tatmak
  • Mayonez, tatmak

Talimatlar

  1. Sığır eti bir tencereye koyun ve bir buçuk saat veya daha fazla pişirin.
  2. Başka bir tencerede patatesleri yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 20-25 dakika.
  3. Yumurtaları yaklaşık 10 dakika katı kaynatın.
  4. Isıdan alın, soğumaya bırakın ve soyun.
  5. Soğanı soyun.
  6. Mantarları ve soğanı doğrayın.
  7. Kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın.
  8. Mantarları ekleyin ve birkaç dakika pişirin tüm sıvı buharlaşana kadar.
  9. Soğanları ve yağı mantarlara ekleyin.
  10. Her şeyi 4-6 dakika daha pişirin, ardından soğumaya bırakın.
  11. Eti, patatesleri, yumurtaları ve salatalığı küçük küçük doğrayın parçalar.
  12. Ardından mantar ve soğanla birlikte bir kaseye koyun.
  13. Salatayı, biberi ve mayonezi tuzlayın Karıştırın ve buzdolabında 1,5 ila 2 saat soğutun.
  14. Et salatasını çıkarın ve hemen servis yapın.

Araçlar

  • tava
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kızartma tavası
  • kase

En yeni tarifler