Közlenmiş biber, zeytin ve sarımsak ile aromatik antipasti salatası

Közlenmiş biber

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 45 dakikalar

Biberler fırında közlendiğinde, keskin zeytin, kapari ve keskin fesleğen ile mükemmel bir şekilde tamamlanan lezzetli bir lezzet geliştirir. Antipasti salatası tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tamamlanır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Közlenmiş biber
Közlenmiş biber

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 45 dakikalar

Biberler fırında közlendiğinde, keskin zeytin, kapari ve keskin fesleğen ile mükemmel bir şekilde tamamlanan lezzetli bir lezzet geliştirir. Antipasti salatası tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tamamlanır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Başlangıçlar, Garnitürler, Sebze yemekleri, Vegan, Vejetaryen | Yerel mutfak: İtalyan tarifleri

İçindekiler

  • 4 dolmalık biber
  • 1 diş sarımsak
  • ½ demet fesleğen
  • 10-12 zeytin
  • 1-2 yemek kaşığı kapari
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz, tatmak için
  • karabiber, tatmak

Talimatlar

  1. Fırını 230°C’ye önceden ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  2. Biberleri yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
  3. Sebzeleri yaklaşık 20- 25 dakika cilt koyu kahverengi olana kadar.
  4. Ardından bir kaseye dökün, streç film ile örtün ve yaklaşık 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
  5. Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin.
  6. Doğrayın fesleğen ince ince.
  7. Pişmiş biberi yaklaşık 1 cm’lik dilimler halinde kesin.
  8. Sarımsak, fesleğen, zeytin, kapari, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. ızgara yemek.

Rengarenk bir salata için farklı renklerde biberler kullanabilirsiniz! Ve sıra ot seçimine gelince, onları zevkinize ve tercihlerinize göre birleştirebilirsiniz.

Eşyalar

  • parşömen kağıdı
  • kase
  • yapışkan film
  • sarımsak presi
  • bıçak
  • kesme tahtası