Krem peynir, dereotu ve sarımsak ile doyurucu havuçlu kek

Krem peynir

Bu lezzetli havuçlu kek başları döndürecek. Görünümü ilginç ve tadı inanılmaz derecede hassas olan bu sebze yemeği, hem başlangıç hem de atıştırmalık olarak servis edilebilir. Rendelenmiş havuçlar önce kızartılır, ardından yumurtalarla karıştırılır ve fırında pişirilir. Taze krem peynir, sarımsak ve dereotu dolgusu ile lezzet açısından tamamen ikna edici harika bir kombinasyon yaratılır.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 650g havuç
  • 5 yumurta
  • ¾ çay kaşığı tuz
  • dereotu, tatmak için
  • 300g krem peynir
  • domates, güneşte kurutulmuş, tatmak için, isteğe bağlı
  • sarımsak , tatmak, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Havuçları soyun ve rendeleyin.
  2. Tereyağı ve bitkisel yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
  3. Havuçları yumuşayıncaya kadar yaklaşık 12-15 dakika kızartın.
  4. Sebzelerin kızarmamasına dikkat edin.
  5. Tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  6. Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
  7. Yumurta aklarını ve tuzu mikserle sertleşene kadar çırpın.
  8. Havuç ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.
  9. Yumurta beyazlarını dikkatlice karıştırarak porsiyonlar halinde ekleyin.
  10. Fırın tepsisi Pişirme kağıdı serin ve üzerine havuç karışımını eşit şekilde yayın.
  11. Fırına koyun ve 180°C’de yaklaşık 15 dakika pişirin. havuçları pişirin ve 10-12 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  12. Dereotu ve domatesleri küçük küçük doğrayın.
  13. Sarımsakları presten geçirin.
  14. Krem peynir ile hepsini karıştırın.
  15. Dikkatlice çevirin pişmiş havuçlu keki streç filmle kaplı bir masanın üzerine yayın ve parşömen kağıdını çıkarın.
  16. Krem peynir karışımını üstüne yayın.
  17. F Streç filmi kaldırın ve havuçlu keki yavaşça rulo şeklinde yuvarlayın.
  18. Filmi rulonun etrafına sıkıca sarın, ardından 2-3 saat buzdolabında soğutun.
  19. Servis etmeden önce havuçlu keki porsiyonlara ayırın.

Araçlar

  • grater
  • peeler
  • skillet
  • blender
  • kase
  • fırın tepsisi
  • sarımsak presi

En yeni tarifler