Krem peynir ve mandalina ile çikolatalı kek
İçindekiler
Çikolatalı hamur
- 80 g un
- 50 g kabartma kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 150 g şeker
- 150 g tereyağı
- 3 yumurta
- 150 g çikolata
Krem
- 200 g krem şanti, soğuk
- 1 s. Krem sertleştirici
- 1 s. Vanilya şekeri
- 100 g duble krem peynir
- 2 kutu mandalina
Talimatlar
Çikolatalı hamur
- Bir kare fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
- Çikolata ve tereyağını bir tencerede eritin ve soğumaya bırakın.
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Yumurtaları şekerle köpürene kadar karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve kakao ile karıştırılır.
- Un karışımını yumurtalara karıştırın.
- Çikolatayı katlayın.
- Meyilli kek kalıbına dökün ve 25 ila 30 dakika pişirin.
- Çikolatayı bırakın kek soğumaya bırakın.
Krema
- Kremayı, krema stabilizatörü ve vanilya şekeri ile birlikte bir karıştırma kabında katılaşıncaya kadar çırpın.
- Krem peynirini ilave edin.
- Kremayı kekin üzerine yayın.
- Meyveyi kremanın üzerine dağıtın.
- Çikolatalı keki buzdolabında soğutun.
can.
Eşyalar
- pişirme tavası
- el mikseri
- karıştırma kabı
- karıştırma kabı
- spatula
- elek
