Krema, sivri lahana ve havuç ile kolay lahana salatası
İçindekiler
- 1/2 sivri lahana veya beyaz lahana, orta
- 2-3 havuç
- 1 kırmızı soğan
- 80 g tartar sos
- 120 g ekşi krema
- 1 -2 çay kaşığı hardal, orta acı
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı şeker
- tuz, tatmak
- biber, tatmak
- dereotu, tatmak
Talimatlar
- Havuçları soyun ve orta boy bir rende üzerinde ince rendeleyin.
- Soğan kabuğunu soyun ve soğanı yarım halkalar halinde kesin.
- Lahanayı orta rende üzerinde ince bir şekilde rendeleyin.
- Lahana, havuç ve soğanı birlikte karıştırın.
- Ekşi kremalı hardal karıştırın, elma sirkesi ve şeker ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve remoulade karıştırın.
- Dereotu küçük parçalar halinde doğrayın ve salataya ekleyin.
- Lahana salatası sosla iyice karıştırın .
- Demlenmesi için en az 4 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce iyice karıştırın.
Lahana salatası bir gün önceden hazırlanıp serin bir yerde saklanabilir. Izgara et veya patates ile iyi gider.
Eşyalar
- grater
- bıçak
- kesme tahtası
- kase
- kaşık
nbsp;
nbsp;
