Kremalı ve böğürtlenli tartetler – Küçük meyveli tartlar

Kremalı ve böğürtlenli tartetler - Küçük meyveli tartlar

Tatlı küçük tartlets bir muffin kalıbında pişirilir. Ufalanan hamur ve kremalı ve yumurtalı lezzetli krema, piştikten sonra bir zevke dönüşür. Daha sonra böğürtlenlerle süsleme, hamur işlerine meyvemsi ve aromatik bir not verir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Hamur

  • 100 g tereyağı
  • 50 g pudra şekeri
  • 150 g un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tutam tuz

Doldurma

  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 50 g krema
  • 1/ 2 limon, sıkılmış Meyve suyu
  • 25 g pudra şekeri

Üst malzeme

  • 40-60 g yaban mersini
  • 50 g ahududu
  • pudra şekeri, isteğe bağlı, servis için

Talimatlar

Hamur

  1. Tereyağı, pudra şekeri, un, kabartma kakao ve tuzu bir karıştırma kabına koyun.
  2. Her şeyi pürüzsüz bir hamur haline getirin.
  3. Hamuru düz bir tabağa bastırın ve streç film ile kapatın.
  4. en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

  5. Hamuru unlu bir yüzeyde açın.
  6. Çiçekleri kesmek için büyük çiçek kesiciler kullanın.
  7. Çörek kalıbını tereyağla yağlayın ve un serpin.
  8. İçine 12 adet pasta çiçeği yerleştirin muffin kalıbının oyuklarını açıp hafifçe bastırın.

Doldurma

  1. Yumurtaları, yumurta sarısını, yarım limonun limon suyunu, kremayı ve pudra şekerini bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. çiçekler.
  2. Tartletleri önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 15-18 dakika pişirin.
  3. Börekleri soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
  4. Taze ahududu ve yaban mersini serpin ve üzerine pudra şekeri serpin. beğendin.

Araçlar

  • Mutfak terazisi
  • Mutfak robotu
  • Karıştırma kabı
  • El mikseri
  • Kurabiye kalıpları
  • Hamur rulosu
  • Çörek kalıbı
  • Çırpma

Video

En yeni tarifler