Küçük kuzu köfte ile lezzetli sebze çorbası

Küçük kuzu köfte ile lezzetli sebze çorbası

Etli sebzeli çorba gerçekten çok lezzetli. Kuzu köfteleri yemeğin doyurucu, lezzetli ve aromatik olmasını sağlar. Hazırlanması uzun sürmeyecektir, bu nedenle tecrübesiz aşçılar bile bunları etle hazırlayabilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 4-5 patates
  • 1 havuç
  • 1500-1800 ml et suyu
  • 200-250 g filiz
  • 1 defne yaprağı
  • 500 g kuzu
  • 1 soğan
  • tuz, tatmak için
  • kuzu için baharat , tatmak için Tat
  • Karabiber, tatmak

Talimatlar

  1. Sebzeleri soyun.
  2. Patatesleri ve havuçları küçük parçalar halinde kesin.
  3. Bir tencerede suyu kaynatın.
  4. Patatesleri, havuçları, Brüksel lahanasını ve defne yaprağını ekleyin.
  5. Çorbayı kaynatın. yaklaşık 10-15 dakika.
  6. Bu sırada eti kıyma makinesinden geçirin.
  7. doğranmış soğan, tuz ve baharatlarla iyice karıştırın.
  8. Kıyılmış etleri küçük toplar haline getirin.
  9. Köfteleri kaynayan çorbaya ekleyin .
  10. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 10 dakika kapağın altında kısık ateşte pişmeye bırakın.
  11. Küçük köftelerle hazırladığınız sebze çorbasını 10-15 dakika bekletin ve hemen servis yapın.

Araçlar

  • soyucu
  • pan
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • mincer

En yeni tarifler