Kurutulmuş meyve ve fındık ile İngilizce Noel pastası

Talimatlar

1. Kurutulmuş ve şekerlenmiş meyvelerin üzerine birkaç saat rom dökün. şeker ve bir tutam tuz.
2. Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Soğutulmuş bademleri bir karıştırıcıda ezin.
4. Badem karışımını tereyağı karışımına ekleyin.
5. Portakal kabuğu rendesini ekleyin.
6. Şekerlenmiş ve kuru meyveleri bir kevgir içinde durulayın.
7. Meyveyi iki yemek kaşığı un ile karıştırın ve fındık-tereyağı karışımına karıştırın.
8. Ayrı bir kapta unu kabartma tozu, zencefil ve tarçınla karıştırın.
9. Un karışımını yığınlar halinde tereyağı karışımına ekleyin.
10. Bütün bademleri karıştırın.
11. İle Bir kaşıkla karıştırın ve kuru topakları çıkarın. Sonuç sert, yapışkan bir hamurdur.
12. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve eşit şekilde yayın.
13. Yılbaşı pastasını 160 derecede yaklaşık 40-60 dakika pişirin.
14. Pastanın tahtayla yapılıp yapılmadığını kontrol edin. şiş.
15. Den Bitmiş keki soğumaya bırakın.
16. Keki sık sık bir şişle delin, ardından 2-3 yemek kaşığı romu kekin üzerine gezdirin.
17. Alkol emildikten sonra keki kalıptan çıkarın.
18. Noel pastası hemen servis edilebilir veya sertleşmesi için hava geçirmez bir kapta birkaç hafta bekletilebilir.
19. Kış havasını vurgulamak için pasta böğürtlen ve portakal kreması ile süslenebilir.