Kurutulmuş meyve ve fındık ile İngilizce Noel pastası

Kurutulmuş meyve ve fındık ile İngilizce Noel pastası

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 90 dakikalar

Rumla ıslatılmış kuru meyveli İngiliz Noel pastası, Noel yaklaşırken büyülü bir atmosfer yaratmanın bir yoludur. Bu pasta, Advent sezonu için idealdir ve bir fincan sıcak çay veya bir bardak baharatlı sıcak şarap eşliğinde sıcak, rahat akşamlarla iyi gider.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Kurutulmuş meyve ve fındık ile İngilizce Noel pastası
Kurutulmuş meyve ve fındık ile İngilizce Noel pastası

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 90 dakikalar

Rumla ıslatılmış kuru meyveli İngiliz Noel pastası, Noel yaklaşırken büyülü bir atmosfer yaratmanın bir yoludur. Bu pasta, Advent sezonu için idealdir ve bir fincan sıcak çay veya bir bardak baharatlı sıcak şarap eşliğinde sıcak, rahat akşamlarla iyi gider.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Noel | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: ingilizce yemek tarifleri

İçindekiler

Hamur

  • 180 g tereyağı, yumuşatılmış
  • 3 yumurta
  • 130 şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 180 g un

Doldurma

  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu
  • 50 g badem, soyulmuş
  • 1 avuç Badem, bütün
  • 100 g şekerlenmiş portakal
  • 150 g çekirdeksiz kuru üzüm
  • 80 ml rom, + 3 yemek kaşığı ıslatmak için
  • 2 yemek kaşığı un, kuru meyve için
  • ½ çay kaşığı tarçın
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil

Talimatlar

  1. Kurutulmuş ve şekerlenmiş meyvelerin üzerine birkaç saat rom dökün. şeker ve bir tutam tuz.
  2. Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Soğutulmuş bademleri bir karıştırıcıda ezin.
  4. Badem karışımını tereyağı karışımına ekleyin.
  5. Portakal kabuğu rendesini ekleyin.
  6. Şekerlenmiş ve kuru meyveleri bir kevgir içinde durulayın.
  7. Meyveyi iki yemek kaşığı un ile karıştırın ve fındık-tereyağı karışımına karıştırın.
  8. Ayrı bir kapta unu kabartma tozu, zencefil ve tarçınla karıştırın.
  9. Un karışımını yığınlar halinde tereyağı karışımına ekleyin.
  10. Bütün bademleri karıştırın.
  11. İle Bir kaşıkla karıştırın ve kuru topakları çıkarın. Sonuç sert, yapışkan bir hamurdur.
  12. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve eşit şekilde yayın.
  13. Yılbaşı pastasını 160 derecede yaklaşık 40-60 dakika pişirin.
  14. Pastanın tahtayla yapılıp yapılmadığını kontrol edin. şiş.
  15. Den Bitmiş keki soğumaya bırakın.
  16. Keki sık sık bir şişle delin, ardından 2-3 yemek kaşığı romu kekin üzerine gezdirin.
  17. Alkol emildikten sonra keki kalıptan çıkarın.
  18. Noel pastası hemen servis edilebilir veya sertleşmesi için hava geçirmez bir kapta birkaç hafta bekletilebilir.
  19. Kış havasını vurgulamak için pasta böğürtlen ve portakal kreması ile süslenebilir.

Eşyalar

  • kase
  • tava
  • tahta spatula
  • el mikseri
  • kek tavası
  • doğrayıcı
  • kaşık
  • mutfak spatulası
  • tahta şiş