Kuzu marulunda domates ve mozzarelladan yapılan hızlı Caprese salatası
İçindekiler
- 1 top mozzarella
- 100 g domates, örneğin hurma domates
- 20 g kuzu marulu
- ½ demet frenk soğanı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz , tatmak için
- Karabiber, taze çekilmiş
- 1 tutam şeker
- Fesleğen, kurutulmuş, isteğe bağlı
1-2 dal fesleğen
Talimatlar
- Domatesleri yıkayın ve boyuna ikiye bölün.
- Mozzarella topunu ikiye bölün ve yarım dilimler halinde kesin.
- Kuzu marulu temizleyip bir cam kaseye koyun.
- Domatesleri ve mozzarella dilimlerini üstüne yerleştirin.
- Karabiber ile tatlandırın.
- Zeytinyağı, balzamik sirke, bir tutam şeker ve biraz tuzdan oluşan bir salata sosu karıştırın.
- Vinaigrette’yi Caprese salatasının üzerine gezdirin.
- Fesleğen yapraklarını saplarından koparıp üzerine serpin
- Kesilmiş marulun üzerine frenk soğanı koymak için mutfak makası kullanın.
- Akşam yemeği için harika bir meze olabilecek domates mozzarella salatanız hazır.
Eşyalar
- Bıçak
- Kesme tahtası
- Cam kase veya güveç
- Mutfak makası
- Cam kase
- Kaşık