Lahana, soğan ve mantarlı doyurucu kek

Hamur

1. Ilık suyu bir kaba koyun.
2. Mayayı ufalayın.
3. İyice karıştırın, şeker ve tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Un azar azar ilave edin.
5. Yağı ekleyin ve hamur yoğurun .
6. Ilık bir yerde 1 saat bekletin.

Doldurma

1. Lahanayı doğrayın.
2. Soğan ve mantarları küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Bir tavada kısık ateşte yağı ısıtın.
4. Den Lahanayı soğan ve mantarla ekleyin.
5. Tuzla baharatlayın ve karıştırın.
6. İç harcı, kapağı kapalı olarak lahana yumuşayana kadar pişirin.
7. İç harcı tamamen soğumaya bırakın.

Kek

1. Hamuru 2’ye bölün
2. Bir hamur parçasını ince bir şekilde açın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
3. İç harcını üzerine yayın.
4. İkinci hamur parçasını açın, iç harcını bununla kapatın ve kenarlarını bastırın. birlikte güzelce.
5. Keki çırpılmış yumurta ile ezin.
6. Kek keki 180°C’de 30 ila 35 dakika pişirin.