Limon, süt ve otlar ile yumuşak kabak patates krep

Talimatlar

1. Yumurtaları bir kapta tuz ve sütle karıştırın.
2. Un ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın.
3. Hamurun üzerini bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
4. Kabağı soyun ve ince veya orta boy bir kaba rendeleyin.
5. Otları doğrayın.
6. Bir limonun suyunu sıkın.
7. Havluya balkabağı, otlar ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.
8. Meyilli karıştırın iyi.
9. Bir tavayı yağla yağlayın ve orta ateşe koyun. Isıyı ısıtın.
10. Meyilliyi tavaya dökün.
11. Patates kreplerini her iki tarafı kızarana kadar birkaç dakika kızartın.