Limon, süt ve otlar ile yumuşak kabak patates krep
İçindekiler
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 ml süt
- 200 g un
- 300 g kabak
- Otlar, tatmak için
- 1 limon
- 1 çay kaşığı yağ
Talimatlar
- Yumurtaları bir kapta tuz ve sütle karıştırın.
- Un ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın.
- Hamurun üzerini bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
- Kabağı soyun ve ince veya orta boy bir kaba rendeleyin.
- Otları doğrayın.
- Bir limonun suyunu sıkın.
- Havluya balkabağı, otlar ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.
- Meyilli karıştırın iyi.
- Bir tavayı yağla yağlayın ve orta ateşe koyun. Isıyı ısıtın.
- Meyilliyi tavaya dökün.
- Patates kreplerini her iki tarafı kızarana kadar birkaç dakika kızartın.
Eşyalar
- kase
- çırpma
- karıştırma kaşığı
- grater
- bıçak
- pan
- kaşık