Limon ve tarçın ile hafif elmalı turta
İçindekiler
- 400g un
- 250g şeker
- ¼ çay kaşığı tuz
- 10g kabartma tozu
- 250ml su, oda sıcaklığı
- 100ml bitkisel yağ, + biraz yağlamak için
- 1 limon
- 3-4 elma
- tarçın , niyet
Talimatlar
- Unu bir elek ile bir kaba eleyin.
- Şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Su ve bitkisel yağı ekleyin ve homojen bir kütle elde edene kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Yıkayın limonu rendeleyin ve ince bir rende ile rendeleyin.
- Limonu yarıya bölün ve narenciye presini kullanarak suyunu sıkın.
- Limon kabuğunu ve narenciye suyunu hamura ekleyin ve karıştırın.
- Kabuğu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. elmaları, küçük parçalar halinde kesin ve ayrıca hamura ekleyin ve karıştırın.
- Kek kalıbını bitkisel yağ ile yağlayın.
- Daha sonra kek hamurunu dökün.
- Elmalı turtayı 180°C fırında yakl. 40-45 dakika.
- Süre geçtikten sonra bir kürdan kullanarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Eşyalar
- Elek
- Kase
- Çırpma
- Rende
- Sıkmak
- Bıçak
- Kesme tahtası
- Kek tavası