Mandalinalı ve bisküvili cheesecake

Mandalinalı ve bisküvili cheesecake

Bisküvi ve mandalina suyundan yapılmış aromatik bir krema ile çıtır bir kek tabanı üzerinde kremalı bir zevk. Muhteşem tadıyla bu cheesecake herkesi çaya kahveye davet ediyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Kek tabanı

  • 150 g tereyağlı bisküvi veya seçtiğiniz diğer bisküviler
  • 75 g badem
  • 75 g tereyağı
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı un

Doldurma

  • 800 g krem peynir
  • 3 yumurta
  • 240 g Pudra şekeri
  • 100 g krem şanti
  • Limon kabuğu, arzu edildiği gibi

Buzlanma

    1 paket pasta kreması, berrak
  • 250 ml mandalina suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı şeker

Talimatlar

  1. Fırını 170°C’ye ısıtın.
  2. Bir karıştırıcıda, bisküvileri ve bademleri ince ince doğrayın.
  3. Un, tuz ve tereyağını ekleyin ve ufalanan bir karışım oluşturmak için her şeyi karıştırın.
  4. Bisküvi karışımını içine bastırın. pürüzsüz bir taban oluşturmak için bir fırın kalıbı.
  5. Kek tabanını 12 dakika fırında pişirin.
  6. Krem peyniri şeker ve yumurta ile karıştırın.
  7. Kremayı çırpın ve krem peynir kremasına ekleyin.
  8. Krem peynirli kremayı kek tabanına yayın.
  9. Peynirli keki 170°C’de yaklaşık 60 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  10. Şekeri kek glaze tozuyla karıştırın ve mandalina suyuyla pişirmeyi bitirin.
  11. Kapak kek sırlı cheesecake ve soğumaya bırakın.

Araçlar

  • Stand mikser
  • Kare kek kalıbı
  • El mikseri
  • Kase
  • Kaşık
  • Pot

Ipuçları

Krem peynir dolgusuna mandalina eklenebilir! Tereyağlı bisküvi yerine çikolatalı bisküvi veya baharatlı speküloz da kullanılabilir.

En yeni tarifler