Mango ve karides ile avokado salatası

Mango ve karides ile avokado salatası

Mango, karides ve yumurta ile lezzetli bir avokado salatası. Hızlı ve kolay hazırlanır! Kremalı avokado salatası, sulu mango parçaları ve tatlı limon sosuyla nefis bir tada sahiptir! Salatadaki karides ve yumurta birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 2 avokado
  • 1 mango, olgun
  • 100 g karides, soyulmuş
  • 3 yumurta
  • 1 kırmızı soğan, küçük
  • 1 diş sarımsak, küçük

  • ½ limon
  • maydanoz, tatmak için
  • 2 çay kaşığı susam
  • 1-2 yemek kaşığı agave şurubu

  • ceviz yağı
  • tuz, tatmak için
  • biber, tatmak için

Talimatlar

  1. Yumurtaları kaynatın ve soğuk suyla bir kapta durulayın.
  2. Çözdürülen karidesin buzu çözülmüş suyu alın ve mutfak kağıdıyla hafifçe vurarak kurutun.
  3. Isıtılmış bir tavaya yağı dökün.
  4. Karidesleri yaklaşık 4 dakika pişirin orta ateşte
  5. Karidesleri bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın.
  6. Mangoyu çekirdek boyunca 3 parçaya kesin.
  7. Meyve eti olan iki dış parça, ideal olarak keskin bir bıçakla doğrayın.
  8. meyve küplerini içten dışa doğru çıkarın ve bir salata kasesinden kazıyarak kesin.

  9. Bir bıçakla uzunlamasına ikiye bölün.
  10. Avokadonun iki yarısını da biraz bastırarak çekirdeğinden çıkarın ve döndürün.
  11. Çubuğu bir bıçakla kesin ve çıkarın.
  12. Eti ekleyin Bir yemek kaşığı ile çıkarın ve kamalar halinde kesin.
  13. Yumurtaları soyun ve bir yumurta dilimleyici kullanarak eşit dilimler halinde kesin.
  14. Kırmızı soğanı soyun ve bir bıçak veya mandolin ile dar yarım halkalar halinde kesin den.
  15. Taze maydanoz yapraklarını ayıklayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve kasedeki salataya ekleyin.
  16. Limon suyunu bir narenciye presinde sıkın ve bir bardağa dökün.
  17. Sarışı karıştırın: ekleyin agave şurubunu limon suyuna ekleyin.
  18. Sarımsakları soyun ve karıştırın. Bir sarımsak presini sıkın ve sarımsağı sosa ekleyin.
  19. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ceviz yağını ekleyin ve sosu karıştırın.
  20. Soğanı doğrayın Dilerseniz salata kasesine ekleyin.
  21. Karidesleri de kaseye ekleyin.
  22. Avokado salatasını hafifçe karıştırın.
  23. Servis etmeden önce sosu salatanın üzerine dökün ve susam serpin.

Araçlar

  • pot
  • kase
  • mutfak kağıdı
  • pan
  • spatula
  • bıçak
  • salata kasesi
  • salata kavanozu
  • sebze dilimleyici

Video

En yeni tarifler