Mantar, turşu ve bezelye ile tavuk salatası
İçindekiler
- 250g tavuk göğsü
- 3 yumurta
- 150-200g mantar
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2-3 turşu
- 4-5 yemek kaşığı konserve bezelye
- tuz, tatmak için
- biber, tat
- Mayonez, tatmak
Talimatlar
- Tavuk göğsünü bir tencereye koyun, suyla örtün.
- Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Bu arada yumurtaları yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Isıdan alın, soyun.
- Doğrayın mantarları küçük parçalara ayırın … .
- Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- tavuğu küçük parçalara ayırın.
- Yumurtaları ve salatalığı biraz daha büyük doğrayın.
- Eti, mantarları, salatalığı ve bir kasede bezelye.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, küçük porsiyonluk kaselere doldurun.
- Tavuk salatasını mayonez ve yumurta ile servis edin.
Tadına göre, yumurtalar kalan malzemelerle kolayca karıştırılabilir.
Eşyalar
- Pişirme tenceresi
- kızartma tavası
- bıçak
- kesme tahtası
- kase
- servis kasesi
