Mantar ve peynir krema soslu lezzetli patates graten

Talimatlar

1. Taze mantarları ince ince dilimleyin.
2. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
3. 1 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada ısıtın.
4. Soğanları yağda 2-3 dakika kızartın.
5. Ardından ekleyin mantarları soğanlara ekleyin ve tüm sıvı buharlaşana kadar 7-10 dakika karıştırarak soteleyin.
6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. Patatesleri soyun ve ince dilimleyin.
8. Bir güveç kabını sıvı yağ ile yağlayın.
9. Patateslerin yarısını tepsiye üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
10. Tuz ve karabiber.
11. Kızarmış mantarları ve soğanları patateslerin üzerine yayın.
12. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
13. Ardından mantarların üzerine yayın.
14. Aç Patateslerin geri kalanı mantarları koyun.
15. Patatesleri tuzlayıp karabiberleyin.
16. Peyniri orta boy bir rende üzerine rendeleyin.
17. Rendelenmiş peynir ve yumurtayı bir kapta karıştırın.
18. Kremayı ekleyin ve tuzla tatlandırın ve biber.
19. Peynir kreması Patatesleri yayın.
20. Güveç tepsisini folyo ile kapatın ve 45 dakika boyunca 180 derecede ısıtılmış fırına koyun.
21. Ardından folyoyu çıkarın ve patates gratenini patatesler hafifçe kızarana kadar 15 dakika daha pişirin.
22. Mantarlı hazır patates grateni porsiyonlara ayırın ve sıcak servis yapın.