Mascarpone ve kahve ile alkolsüz Tiramisu tatlısı

Mascarpone ve kahve ile alkolsüz Tiramisu tatlısı

Klasik tiramisu tarifi, ladyfinger ve mascarpone kremasından oluşur. Evde gerçek bir tatlı yapmak hiç de zor değil ve sonuç inanılmaz lezzetli bir İtalyan tatlısı.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 500 g mascarpone
  • 200 g denizanası
  • 6 yumurta
  • 300 ml sert kahve, şekersiz
  • 150 g şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao, servis için
  • çikolata, servis için

Talimatlar

  1. Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
  2. Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kabarana kadar çırpın.
  3. 50 gr şekeri azar azar ekleyin.
  4. Kremayı soğutun.
  5. Sarılara 100 gr şeker ekleyin ve şeker eriyene ve yumurta sarısı daha açık ve koyu hale gelene kadar orta hızda çırpın.
  6. Mascarpone’u yumurta sarısına birkaç kez yavaş yavaş karıştırın.
  7. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  8. Soğutulmuş yumurta akı karışımını yumurta sarısı ve bir spatula kullanarak mascarpone kremasını yukarıdan aşağıya dikkatlice katlayın.
  9. Kahveyi derin, geniş bir tabağa dökün.
  10. Kahveyi her iki tarafta 1-2 saniye kahvede bekletin.
  11. Bisküvileri bir cam kaba sıralar halinde yayın.
  12. İlk bisküvi katını mascarpone kremanın yarısı ile yayın.
  13. Daha önce kahveye batırılmış bisküvilerin ikinci katıyla kaplayın.
  14. Kremanın geri kalanını üstüne yayın. .
  15. tiramisu tatlısını 3-4 saat buzdolabına koyun k.
  16. Tiramisu servis yapmadan önce üzerine kakao serpin ve çikolata ile süsleyin.

Araçlar

  • Karıştırma kabı
  • Karıştırma kabı
  • El mikseri
  • Mutfak spatulası
  • Cam kap
  • Derinlik plakası
  • Kakao elek

En yeni tarifler