Mercimek Bolonezli Kabak Spagetti – Vegan Makarna

Mercimek Bolonezli Kabak Spagetti - Vegan Makarna

makarnaya harika bir alternatiftir ve süper sulu ve gevrek tadı vardır. Bolognese’nin vejetaryen çeşidi bu tarifte mercimek ile hazırlanır ve taze otlar ile mükemmel bir düşük karbonhidrat yemeğidir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 4 kabak, yaklaşık 1 kg
  • 240 g mercimek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan, büyük, doğranmış
  • 2 diş sarımsak
  • 400-450 ml
  • sebze suyu
  • 3 domates, doğranmış
  • 1 Soğan
  • 400g Domates, doğranmış, konserve
  • Tuz, tatmak için
  • Biber, tatmak için
  • Maydanoz, doğranmış
  • Fesleğen, doğranmış
  • Biber, doğranmış, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve içindeki soğan ve sarımsağı soteleyin.
  2. Kırmızı mercimekleri ekleyin ve kısaca sotelemesini sağlayın.
  3. Sebze suyuyla deglaze edin.
  4. Her şeyi kaynatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. düşük ısı.
  5. Doğranmış domatesleri ekleyin.
  6. Konserve domatesleri ekleyin.
  7. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
  8. Taze otları ekleyin ve iyice karıştırın.
  9. Kabakları spagetti şeklinde kesmek için spiralleştirici kullanın.
  10. Zotalar bir arada Bir elek içine koyun ve üzerine kaynar su dökün.
  11. Kabak spagettisini tabaklara mercimekli Bolonez ile servis edin ve afiyet olsun.

Araçlar

  • Spiral kesici
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Pot
  • Tahta kaşık
  • Elek

Video

En yeni tarifler