Mercimek Bolonezli Kabak Spagetti – Vegan Makarna

Name: Mercimek Bolonezli Kabak Spagetti – Vegan Makarna
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: almanca yemek tarifleri
Ingredients: kabak, yaklaşık 1 kg; 240 gr mercimek; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kırmızı soğan, iri, küp küp doğranmış; 2 diş sarımsak; 400-450 ml; sebze suyu; 3 domates, doğranmış; 1 soğan; 400 gr domates, doğranmış, konserveden; tuzdan zevke; biber, isteğe göre; maydanoz, doğranmış; fesleğen, doğranmış; biber, doğranmış, isteğe bağlı

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 45 dakikalar

makarnaya harika bir alternatiftir ve süper sulu ve gevrek tadı vardır. Bolognese’nin vejetaryen çeşidi bu tarifte mercimek ile hazırlanır ve taze otlar ile mükemmel bir düşük karbonhidrat yemeğidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 45 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Bir baget üzerinde avokado ve kırmızı havyar ile parmak gıda

Tarife

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Haşlama, kaynatma | Menü: Vegan, Vejetaryen, Videolu Tarifler, ana yemekler | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

4 kabak, yaklaşık 1 kg
240 g mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan, büyük, doğranmış
2 diş sarımsak
400-450 ml
sebze suyu
3 domates, doğranmış
1 Soğan
400g Domates, doğranmış, konserve
Tuz, tatmak için
Biber, tatmak için
Maydanoz, doğranmış
Fesleğen, doğranmış
Biber, doğranmış, isteğe bağlı

Talimatlar

Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve içindeki soğan ve sarımsağı soteleyin.
Kırmızı mercimekleri ekleyin ve kısaca sotelemesini sağlayın.
Sebze suyuyla deglaze edin.
Her şeyi kaynatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. düşük ısı.
Doğranmış domatesleri ekleyin.
Konserve domatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
Taze otları ekleyin ve iyice karıştırın.
Kabakları spagetti şeklinde kesmek için spiralleştirici kullanın.
Zotalar bir arada Bir elek içine koyun ve üzerine kaynar su dökün.
Kabak spagettisini tabaklara mercimekli Bolonez ile servis edin ve afiyet olsun.